7月3日，山东省畜禽定点屠宰企业兽医卫生检验员第一期培训班在学院举行，本次培训由山东健康肉产业联合会主办，学院承办。学院党委副书记、院长李学太、副院长李志奎，省畜牧兽医局屠宰管理处处长陶开宇、副处长邓旭明，山东健康肉产业联合会党支部书记杨海莹出席开班仪式。

李学太院长介绍了学院教学科研、社会培训等情况，他指出，兽医卫生检验员培训对提升我省行业从业人员队伍的素质和能力，落实企业主体责任，规范工作流程，起到极大促进作用，对加强肉品品质管理，确保肉品质量安全，促进健康肉的发展具有重要意义。陶开宇处长对参训学员在学习、纪律、安全等方面提出具体要求。

此次培训主要面向生猪屠宰企业，重点培训生猪屠宰相关政策、宰前宰后检验检疫与处理、屠宰过程中常见传染病鉴别与处理、生猪宰后肉的变化等内容。全省各地市畜禽屠宰管理中心负责人和200名学员参加。